Browsing Category

reseptit

SYKSYINEN SAVUPOROPIIRAKKA

Ruoka merkitsee minulle ensisijaisesti nautintoa erilaisten makujen ja koostumusten kautta. Syksyinen savuporopiirakka on helppo valmistaa ja liharuuista yksi ehdottomista suosikeistani on poro. Poro on maun ja koostumuksen lisäksi suhteellisen ekologinen ja eettinen valinta liharuuista.

Read More

Vihreä Uunifeta-pasta

Rakastuin monen muun lailla Uunifetapastaan. Mitään ruokaa ei kuitenkaan jaksa loputtomiin syödä, joten päätin tuunata tuon pastan inspiroimana erilaisen version uunifeta-pastasta.

Banaani-mustikkapannukakku

 

Olen aina halunnut olla aamuihminen, mutta harvemmin siinä onnistun. Aamut ovat lähes poikkeuksetta aina tuskaa, vaikka kuinka yrittäisin herätä ajoissa. Aina tulee hirveä kiire. Sen vuoksi aamurutiinit pitääkin tehdä mahdollisimman helpoiksi. Ennen saatoin jättää aamupalan syömättä, koska sille ei vain ollut aikaa, mutta nykyään nälkäkiukku iskee ennen lounasta, jos en syö riittävän täyttävää aamupalaa.

Read More

Jouluiset Sodastream mocktailit

*Kaupallinen yhteistyö SodaStreamin kanssa

 

Mietin pitkään tälle postaukselle teemaa. Tiesin, että postaus tulee sijoittumaan tähän jouluun ja joulussa on niin monta eettistä teemaa, joita Sodastream haastoi pohtimaan. Joulu on vieläkin melkoinen kulutusjuhla, vaikka moni meistä onkin jo vaihtanut tavaralahjat ekologisempiin vaihtoehtoihin. Moni ei kaipaa lahjoja jouluun, ainoastaan onnellisia ja turvallisia hetkiä.

Read More

Vaniljaisen kurkumalaten resepti + Inspiroivat Instagram-tilit

 

Vaikka somessa on huijareita, on sosiaalinen media täynnä myös ihan mahtavia persoonia, joiden kuvia ja tarinoita seuraa ilolla. Ajattelin jakaa teille muutamia lempparitilejäni, joita seuraan. Toki muitakin seuraamisen arvoisia on paljon, mutta jos lisäisin kaikki tähän, tulisi postauksesta niin pitkä, ettei kukaan jaksaisi sitä lukea loppuun asti.

Read More

Smoothie-reseptit hyvinvointiin

Postaus sisältää mainoslinkkejä.

 

Ajattelin tänään jakaa teille kolme smoothie-reseptiä eri tarkoituksiin. Paljon on puhuttu smoothien terveellisyydestä. Onko ne oikeasti hyviä välipaloja vai vain kaloripommeja? On varmaan aika itsestään selvää, että terveellisyyteen vaikuttaa raaka-aineet. Hedelmissä on enemmän sokeria kuin vihanneksissa, mutta näistä luomalla sopivan kombon smoothiesta saa terveellisen välipalan tai kevyen aterian.

Read More

Terveellinen Pina Colada -smoothie arkeen

 

Lomaan liittyy aina tiettyjä traditioita. Minulle yksi niistä on Pina Colada. Ensimmäisistä vapaista hetkistä on hienoa nauttia raikas kookoksen ja ananaksen makuyhdistelmä kädessä. Vielä kun aurinko lämmittää, on elämä siinä hetkessä täydellistä.

Read More

Juhannuspöydän herkullinen broileri-päärynäpiirakka

Kaupallinen yhteistyö Karviaisten tilan kanssa

Juhannus on ihan nurkan takana, ja toivottavasti säät suosivat. Vaikka sää ei olisikaan kuin morsian, aina on juhannusruoka, joka ei petä. Jos kuitenkin vielä juhannuspöydän täytettä puuttuu, tästä piirakasta saa erinomaisen tarjottavan. Broileri, sinihomejuusto ja päärynä eivät ehkä ole niin perinteisiä juhannusruuan raaka-aineita, mutta sitäkin herkullisempia. Testasin piirakassa perinteisten jauhojen sijasta härkäpapujauhoa, joka toimi erinomaisesti suolaisessa piirakassa.

Read More

Kuuman kelin pelastus – aprikoosi-kookosvesimehujää

 

Olen todellakin kesän lapsi, syntynyt juuri kesän kynnyksellä, ja nämä viime viikot ovat saaneet kuin uudesti syntyneeksi. Kylmä mehujää viilentää täydellisesti, mutta usein kaupan mehujäistä jää suuhun sokerinen maku. Mehujäiden tekeminen itse onkin tosi helppoa ja saa tehtyä juuri omaan makuun sopivia.

Read More

Ruusumuffinssit vappubrunssille

*Yhteistyössä Finnish Plant

 

Huomenna on jo Vappu ja kevään viimeinen kuukausi alkaa virallisesti. Kesä on jo siis aivan kulman takana. Joko teillä on vappusuunnitelmia? Monelle perinteinen vappubrunssi jää itseltäni tänä vuonna väliin, mutta muutaman ystävän kanssa, joilla on sama tilanne, päätettiin järjestää vappuBrinneri, eli brunssi illallisaikaan. Brinnerille ajattelin leipoa jotain hyvää ja vähän erilaista. Siihen ajatukseen sopikin hyvin FinnishPlantin luomu ruusunterälehtihillo, jota sain testiin Gastromessuilta.

Read More